Souptember, der Herbst ist da und so auch die Suppenzeit!

Der Herbst ist offiziell eingeläutet und mit ihm kommt die perfekte Zeit, sich wieder an warme, herzhafte Mahlzeiten zu erfreuen. 🍁 Was könnte dabei besser passen als eine leckere, dampfende Schale Suppe? Der Souptember lädt uns ein, die köstliche Welt der Suppen zu feiern. Von leichten Cremesuppen bis hin zu deftigen Klassikern – Suppen sind vielseitig, nahrhaft und vor allem schnell und einfach zuzubereiten. 🥣 Und das Beste? Sie tun nicht nur der Seele gut, sondern auch unserer Haut, unseren Haaren und unserer Gesundheit insgesamt. 😇

Die Vorteile vom Souptember für Haut und Haar

Suppen bestehen meist aus nährstoffreichem Gemüse, das wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefert – essentielle Bausteine für gesunde Haut und kräftiges Haar. Besonders in der kälteren Jahreszeit, wenn die Heizungsluft und niedrige Temperaturen die Haut oft austrocknen, bieten Suppen eine hervorragende Möglichkeit, den Körper von innen zu stärken. 🥶

💦 Hydration: Suppen haben durch ihren hohen Flüssigkeitsanteil eine hydratisierende Wirkung. Das ist nicht nur gut für den Flüssigkeitshaushalt des Körpers, sondern auch für die Haut, die so geschmeidiger und elastischer bleibt.

🎃 Vitamine und Antioxidantien: Zutaten wie Kürbis, Süßkartoffeln und Karotten sind reich an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Dieses Vitamin hilft dabei, Hautzellen zu regenerieren und beugt so der Hautalterung vor. Gleichzeitig schützen Antioxidantien die Haut vor freien Radikalen.

🧬 Proteine und Aminosäuren: Besonders Linsensuppen oder Suppen mit Fleischbeilagen liefern wichtige Proteine und Aminosäuren, die für gesundes Haarwachstum unerlässlich sind. Für die Veganer unter uns eignet sich Tofu als Suppeneinlage übrigens als guter Proteinersatz. Biotin und Zink, die in vielen Gemüsearten enthalten sind, tragen zusätzlich zur Stärkung der Haarwurzeln im Souptember bei.

Meal Prepping: Gesund, stressfrei und nachhaltig durch den Souptember

Ein weiterer großer Vorteil von Suppen im Herbst ist die Möglichkeit des Meal Preppings. Das Vorkochen von Mahlzeiten für mehrere Tage spart nicht nur Zeit, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. ⏱

1. 🥕 Kontrolle über Zutaten: Beim Meal Prepping kannst du genau bestimmen, was in deine Suppen kommt. So kannst du ungesunde Zusatzstoffe vermeiden und sicherstellen, dass du frische nährstoffreiche Zutaten verwendest.
2. 💆🏻‍♂ Stressfreie Mahlzeiten: Wenn du deine Suppen im Voraus kochst, hast du immer eine fertige und nahrhafte Mahlzeit zur Hand. Gerade nach einem langen Arbeitstag ist es ein Genuss, einfach eine Schale Suppe aufwärmen zu können – und das ohne viel Aufwand.
3. ♻ Nachhaltigkeit: Suppen eignen sich perfekt, um Reste zu verwerten. Ob Gemüsereste, Fleisch oder Hülsenfrüchte – in einer Suppe kann fast alles verarbeitet werden, was die Verschwendung von Lebensmitteln reduziert. Und meist entstehen die besten Kombinationen aus einem reinen Zufall und Mix aus all dem, was der Kühlschrank gerade so hergibt.

Wichtig ist es, beim Kochen Spaß zu haben. Lege doch gerne mal einen gemeinsam Kochabend mit Freunden ein. 🫂 Einfach gute Musik oder ein bisschen Gilmore Girls (meine Herbst-Binge-Serie schlechthin!) aufdrehen, gemeinsam schnippeln und genießen. 😋 Aber Achtung, beim Suppe-Kochen und auch beim Essen hängen vor allem lange Haare gerne mal in den Teller. Und wer möchte schon Haare in der Suppe haben? Besorge dir im ROMA Onlineshop direkt hier eine Haarklammer. Denn die sieht nicht nur stylisch aus, sondern hält auch die Haare vom Reinhängen ab. 🪮

Drei herbstliche Suppenrezepte

Lust auf einen köstlichen Souptember bekommen? 🍜 Hier sind drei einfache und leckere Rezepte, die perfekt in den Herbst passen und auch saisonales Gemüse verwenden. 🍠

Süßkartoffel-Kürbis-Cremesuppe

Diese cremige Suppe ist reich an Beta-Carotin, das eine gesunde Haut und gute Sehkraft unterstützt. Kurkuma wirkt zudem entzündungshemmend. 🥕

Erbsensuppe mit Würstel

Diese herzhafte Suppe ist reich an Ballaststoffen und Proteinen, die nicht nur satt machen, sondern auch für ein gesundes Immunsystem sorgen. Wer den Tiefkühler mal enteisen möchte, kann auch gerne Tiefkühlerbsen stattdessen verwenden. 🫛 Und für alle, die es gerne cremig möchten: Einfach ein bis zwei Löffel Schlagobers ergänzen.

Linsensuppe

Linsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Eisen und B-Vitamine. Sie fördern das Haarwachstum und wirken gegen Müdigkeit. 😴 Außerdem sättigt diese Suppe toll für einen intensiven Tag.

Souptember ist mehr als nur eine warme Mahlzeit

Der Souptember erinnert uns daran, wie vielseitig und wohltuend Suppen sind. Sie liefern nicht nur wichtige Nährstoffe für Haut und Haar, sondern tragen auch zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung bei. 😌 Kombiniert mit dem Trend des Meal Preppings wird der Herbst zur stressfreien und leckeren Jahreszeit! 🍂

Suppen sind dabei nicht nur etwas für den Körper, sondern auch für die Seele. Sie spenden an kalten Tagen Wärme und Gemütlichkeit. 🕯 Ob als leichtes Abendessen oder sättigendes Hauptgericht – die vielfältigen Zutaten machen Suppen zu einem kulinarischen Highlight des Herbstes. Also, ran an den Suppentopf und genieße die herbstliche Vielfalt in all ihren Facetten! 🎃🥄

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